tisdag, november 10, 2009

Vill baka

Lyssna nu I aka Gullefjun aka min matlagningspolare....
Jag vill baka. Är hur sugen som helst på det.
Vill baka kanelbullar, lussekatter, muffins, chokladkaka, semlor, paj...just ja, jag hittade ett kul recept på Skånsk äppelpaj


8 skivor Rågbröd
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
150 g smör (fritt från mjölk och soja)

3 dl äppelmos
2 dl strösocker

1. Sätt ugnen på 175 grader. Skär bort på rågbrödsskivorna och smula dem i en skål. Stek brödsmulorna med sockret och alla kryddorna på svag värme i allt smör i en stekpanna under tio minuter.

2. Lägg hälften av brödsmulorna i botten på en pajform. Fyll på med äppelmos och täck med resten av smulorna och socker. Baka i 15-20 minuter. Servera med vaniljsås.

Vad tror du?

6 kommentarer:

Anonym sa...

Låter gott, Ida gjorde en sista Gryttjomhelgen som va sjukt god...man fick verkligen fokusera för att avsluta inskyfflandet

Lovisa sa...

Anonym fokuserade nog inte tillräckligt mycket på att avsluta inskyfflandet, för när vi skulle äta pajen (som förövrigt var en plommonpaj) så var den borta! och formen diskad..

Anonym sa...

Fel,jag höll mig till äppelpajen å frågade först...den skyldige hittar du nog närmare än du tror
:-)

ida sa...

hahaha ja äpplepajen(erna) blev bra, hur plommonpajen blev vet jag ju inte, den blev ju "stulen" på ett finurligt sätt.... hmm får göra en till snart.

C det låter som ett super bra recept - tycker vi ska använda mitt äpplemos, lite lite för sött men med kanel i =) mums!
PS: vem är den anonyma?! nyfiken

o för övrigt - pepparkakorna (som du också kan äta) blev goda. ska spara några tills vi ses nästa gågng =D

Carro sa...

Anonym är inte så anonym som man kan tro så jag vet att han höll sig till äppelpajen...

Och Ja, pepparkakor!! Woho!

Baka baka baka...men har ingen Ugn :(

i sa...

svårt utan ugn =( trist
vi får ta det i jul o nyår =)