Har just rullat x antal köttbullar av älgfärs. Mmm gott! Ska ge mig på ett nytt recept som min kollega lilla E gav mig häromdagen. En rysk sallad som vi åt på julmyset med kollegorna, Olivjé. Återkommer eventuellt med recept på den oxå men nu ska vi fokusera på en annan sak. Kolan!!
Recept:
100 g mjölkfritt smör
3 msk kakaopulver
3 ½ dl socker
1 msk Vaniljsocker
1 dl sirap
2 dl havregrädde
2 msk Honung (mkt Viktigt!)
Smält allt i en kastrull
Låt koka utan lock, ca 10 min
Gör sk kulprov i ett kallt vattenglas för att testa konsistensen på smeten.
När smeten är klar häller du upp den på bakplåtspapper ( INTE smörpapper)
Låt svalna och sen är det bara att haka upp lagom bitar, klä dom i papper och Ta Da!! Kola!
Gott som F-n! :)
Nu ska jag och mormor dricka kaffe... med havremjölk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar