Har skapat ett julgodis nu ikväll...ett ganska nyttigt sådant. Hittade inget recept som verkade kul så jag freestylade lite.
Mixa ihop lagom mängd solrosfrön, linfrön, sesamfrön, havregryn, rågflingor, russin, glutenfritt mjöl och pumpafrön med ägg, matolja och sirap. I med lite salt, typ ett kryddmått, för smaken och 1 tsk bakpulver för jäsningen. Mixa till en smet. Rulla små bollar som du plattar till av den nu mycket kladdiga massan, sen in i ugnen 175 grader i ca 10 min. Nu är de inte så märkvärdiga så här... men när de svalnat smälter man smarrig choklad och doppar kakorna i detta. In i kylskåpet och Ta Da! Julgodis! Och de är grymt nyttiga...eller i af så nyttiga som de kan bli. Om man vill ha lite sött och lite gott men ändå lite vettigt alltså...men det vill man kanske inte alltid ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar