Hade en väldigt trevlig kväll igår med Champagneprovning och middagslagning. Vi var på en av våra anläggningar och fick hjälpa till att laga vår a la carte meny själva. Väldigt trevligt. Och innan så hade vi som sagt en liten provning där vi testade fyra olika Champagner och sen testade vi även dessa med olika förrätter till...typ gåslever, musslor och löjrom. Var faktisk spännande :) Tyvärr kunde bara jag å L gå från min avdelning så Bror fick följa med istället för chefen och han var inte ledsen för det... Efter testandet skulle vi ju äta oxå, men först måste man ju laga. I köket var jag i den gruppen som lagade till Aborren, det blev aborre med färskpotatis och vittvinssås. En annan grupp lagade lammkotlett med rösti och ugnsbakad jordärtskocka, väldigt gott oxå...och sen gjorde broders grupp Brylépudding med jordgubb å apelsinsallad. Till detta drack vi väldigt goda viner, speciellt gillade jag dessertvinet. Ljuvligt!! Blev lite smått lullig och var när jag kom hem runt halv tolv faktiskt lite speedad...svårt att sova. Packade och fixade matlåda iställert samtidigt som jag messade järnet med 5 pers. Somnade tillslut och vaknade, tror det eller ej relativt utsövd.
Idag är det fredagen den 13:e...egentligen ska man inte klippa håret eller naglarna en sån dag...ngt med skrock. Undrar om det inkluderar blod...var och lämnade förut. Var rekord snabb!! 4 min 48 sec! Ni kan kalla mig Blixten ;)
Efter jobbet ska jag till Gryttjom, manifestordax igen...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar